Записки балерины "Обо всем понемногу" (atlanta_s) wrote,
Записки балерины "Обо всем понемногу"
atlanta_s

Не хлебом единым.

Завтра начинается великий пост.
Но уже многие, следуя церковным канонам, на этой неделе отказались от мяса.

Сразу хочу сказать, что в силу ряда причин и обстоятельств я пост никогда не соблюдаю. Да и к тому же считаю глупым: отказывать себе в привычной еде и прочих вещах в течении семи недель, но при этом весь оставшийся год жить нарушая церковные правила и каноны.



В общем в прошедший вторник, совершая набег на Ашан, я не смогла пробежать мимо прилавка с мясом, где лежала великолепная грудинка.
Уж очень аппетитно она выглядела.

Ну а дальше. Сначала я ее замариновала на сутки в смеси соевого соуса, подсолнечного масла и разнообразных приправ.



После чего одну часть завернула в фольгу, а две части в рукав для выпечки.



Грудинка, запеченная в рукаве получилась с румяной поджаристой корочкой.



Ну а в фольге вот такая.



Ну а это... Мой сегодняшний завтрак.



Приятного аппетита.
С добрым утром.
Всем отличного выходного.

Tags: Кулинария, Личное
Subscribe

Posts from This Journal “Кулинария” Tag

  • Попробуй Фуэте на вкус...

    "Мама, отрежь мне пожалуйста Фуэте, ну или как там он называется"... Вы о чем подумали? Балет тут не при чем... Позвонили мне несколько дней…

  • Удивительное рядом.

    Второй год, лежа под палящими лучами на пляже, я слушаю стихи о вкусных самосах. А может до этого я просто не обращала внимания. Так что же это…

  • Сюрпрайз...

    Думаю, вы догадались, что это такое ))) Хотя для меня такой поворот событий оказался неожиданным. Лежал в моем холодильнике кочан капусты. Вернее…

  • Рыбный день

    Не знаю откуда это пошло, но хорошо помню, что во времена моего детства четверг считался рыбным днем. Не могу сказать, что эта традиция свято…

  • Баранина с айвой

    Насмотревшись вчера всякого-разного, решила я сегодня себя побаловать. Айва с бараниной, вернее баранина с айвой самое то. Итак. Берем баранью…

  • Чайхана "Алайский базар"

    Когда тут была "Дорогая, я перезвоню". Потом "ВинВуд". Осенью планировали открыть "Андерсон", даже уже билборды висели. И вот в январе или феврале…

  • Обед-ужин на скорую руку.

    Давно я что-то не готовила. В прямом смысле... Ульяшка с пятницы на даче, да и до отъезда она чаще ела у бабушки, чем дома. Когда стояла у плиты - не…

  • Завтрак в стиле...

    Сегодня у нас с Ульяшкой был завтрак в стиле... "суши". В смысле на завтрак мы ели суши. Попробовав однажды, года 4 назад, японскую кухню Ульяшка…

  • Обед от шеф-повара...

    А так же завтрак, ужин ... Хотя начали мы все-таки с ужина. Ведь на дачу мы приехали ближе к вечеру, побывав с утра на работе, а потом посетив…

promo atlanta_s june 5, 12:41 2
Buy for 20 tokens
Писать лень, да и не о чем. Поэтому поделюсь найденным на просторах сети. Интересно, который из романов неокончен. Роман, в смысле произведение, или роман - отношения. Проснувшись и открыв глаза, она первым делом посмотрела на будильник. 8:03. Можно немного поваляться, будильник зазвенит…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 33 comments