Записки балерины "Обо всем понемногу" (atlanta_s) wrote,
Записки балерины "Обо всем понемногу"
atlanta_s

На ужин, завтрак и ...

Вчера я снова готовила вкусняшки.
На этот раз по рецепту подсмотренному у olgasukhova.
Спасибо большое. Очень вкусно.





Итак, заглянув в гости в ЖЖ Ольги, я обнаружила там чудесный рецепт. Произошло это еще недели полторы-две назад.
И вот наконец у меня дошли руки. Или звезды сошлись. Это кому как больше нравится.

Единственное что я изменила в рецепте - это заменила финики инжиром. Во-первых я инжир больше люблю, а во-вторых фиников в доме не оказалось.
Далее соблюдая все шаги, а именно:

1. Нагреть духовку до 150С. Застелить противень пергаментом (можно воспользоваться формой для запекания).

2. Выложить финики инжир в кастрюлю, залить 3 ст. л воды и поставить на средний огонь. Довести до кипения. Готовить на медленном огне до мягкости фиников. Ввести мёд и масло.

3. Тем временем высыпать смесь семечек в сухую кастрюлю, поставить на средний огонь и помешивать несколько минут, пока семечки не начнут подрумяниваться. Высыпать их в большую миску и добавить все остальные ингредиенты (хлопья, орехи, кокосовая стружка), влить жидкую смесь и хорошо перемешать.

4. Аккуратно выложить массу на противень и разровнять.

Я получила вот такую красоту.



После чего я отправила противень в духовку, а через 30 минут его оттуда извлекла.
Очень хотелось попробовать. Но... Переборов себя я промучилась еще минут 30 и только после этого отломила кусочек для пробы. Получилось очень вкусно.
Теперь осталось нарезать или поломать все это на квадратики-полосочки.



Такой вот чудесно-вкусный ужин был у меня вчера. И конечно сегодняшний завтрак.



Ну и кому было лень заглянуть к Ольге, публикую список ингредиентов.

Для вкусняшек-печенюшек вам понадобиться:

3 ст. л. растительного масла (лучше кокосовое или каноловое), но если такого нет, то можно любое - я использовала оливковое.
100 г нарезанных фиников без косточек - заменила инжиром.
80 г жидкого мёда - у меня получилось 50 гр жидкого и 50 гр растопила засахаренный
50 г смеси семечек (подсолнечника, тыквенных, льняных) - в моем случае только подсолнечника
200 г овсяных хлопьев - ну тут все как положено.
75 г смеси порубленных орехов (фундук, кешью, миндаль, грецкие) - вытащила из орехово-фруктовой смеси, где в основном были кешью.
50 г сухой кокосовой стружки - вообще не добавляла. за неимением )))
Ну и вода - 3 ст.л.

Желаю приятного аппетита )))



Tags: Кулинария
Subscribe

Posts from This Journal “Кулинария” Tag

  • Попробуй Фуэте на вкус...

    "Мама, отрежь мне пожалуйста Фуэте, ну или как там он называется"... Вы о чем подумали? Балет тут не при чем... Позвонили мне несколько дней…

  • Удивительное рядом.

    Второй год, лежа под палящими лучами на пляже, я слушаю стихи о вкусных самосах. А может до этого я просто не обращала внимания. Так что же это…

  • Сюрпрайз...

    Думаю, вы догадались, что это такое ))) Хотя для меня такой поворот событий оказался неожиданным. Лежал в моем холодильнике кочан капусты. Вернее…

  • Рыбный день

    Не знаю откуда это пошло, но хорошо помню, что во времена моего детства четверг считался рыбным днем. Не могу сказать, что эта традиция свято…

  • Баранина с айвой

    Насмотревшись вчера всякого-разного, решила я сегодня себя побаловать. Айва с бараниной, вернее баранина с айвой самое то. Итак. Берем баранью…

  • Чайхана "Алайский базар"

    Когда тут была "Дорогая, я перезвоню". Потом "ВинВуд". Осенью планировали открыть "Андерсон", даже уже билборды висели. И вот в январе или феврале…

  • Обед-ужин на скорую руку.

    Давно я что-то не готовила. В прямом смысле... Ульяшка с пятницы на даче, да и до отъезда она чаще ела у бабушки, чем дома. Когда стояла у плиты - не…

  • Завтрак в стиле...

    Сегодня у нас с Ульяшкой был завтрак в стиле... "суши". В смысле на завтрак мы ели суши. Попробовав однажды, года 4 назад, японскую кухню Ульяшка…

  • Обед от шеф-повара...

    А так же завтрак, ужин ... Хотя начали мы все-таки с ужина. Ведь на дачу мы приехали ближе к вечеру, побывав с утра на работе, а потом посетив…

promo atlanta_s june 5, 12:41 2
Buy for 20 tokens
Писать лень, да и не о чем. Поэтому поделюсь найденным на просторах сети. Интересно, который из романов неокончен. Роман, в смысле произведение, или роман - отношения. Проснувшись и открыв глаза, она первым делом посмотрела на будильник. 8:03. Можно немного поваляться, будильник зазвенит…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments