Записки балерины "Обо всем понемногу" (atlanta_s) wrote,
Записки балерины "Обо всем понемногу"
atlanta_s

Categories:

Хочу кудяблик...

Я конечно не та сумасшедшая белка, которая бегала в рекламном ролике конца 90-х и кричала:"Хочу кудяблик!", но увидев заведение с необычным названием решила зайти и узнать что же это такое, а заодно и попробовать его. И вместе с мамой и Ульяшкой мы перешагнули порог Кудяблишной.

watermarked - DSC_5528

Тем более когда над входом такая надпись, а мы после прогулки по Нижегородскому Кремлю изрядно проголодались.

watermarked - DSC_5549

Так что же такое этот самый кудяблик. Оказывается это особый тип чебуреков, начинка которых готовиться отдельно. Начинка классического кудяблика - это куриная грудка обжаренная в смеси жареного лука и бекона, с прованскими травами и сыром (моцарелла). Особая форма сворачивания кудяблика обеспечивает большее количество хрустящего теста по сравнению с чебуреком, что на мой взгляд немало важно. Люблю хрустящие корочки.

watermarked - DSCN7322

Для пробы мы заказали кудяблики классические и нижегородские. На фотографии именно они. Рекомендую. Кстати, подаются они исключительно парами и стоят всего 125 рублей.

watermarked - DSCN7325

Кудяблишная расположена в центре Нижнего Новгорода на Большой Покровской улице в доме 22.

watermarked - DSC_5552

Очень приветливый персонал, который вам с удовольствием расскажет, что такое кудяблики и откуда взялось такое необычное название.

watermarked - DSC_5554

А еще в Кудяблишной проходят авторские дни бренд-шефа Кирилла Готовцева. Того самого, который придумал кудяблики.

watermarked - DSCN7319

Так что если будите в Нижнем, обязательно зайдите в Кудяблишную.
Tags: Интересно, Кулинария, Нижний Новгород, Путешествия
Subscribe
promo atlanta_s may 8, 2018 11:19 2
Buy for 30 tokens
Самая классное, что может быть, это проснуться утром с ощущением счастья. Открыть глаза и понять, что ты абсолютно счастлив. Улыбнуться солнышку, которое заглядывает в окошко теплым лучем. Ответить на сонную улыбку дочери. Распахнуть окно. Послушать щебетание птиц. Сварить кофе... Приготовить…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments