И вот придя с работы, перекусив, встала к плите.
Для начала в разогретом масле и жире я обжарила куски баранины.
Пока мясо обжаривалось, нарезала лук.
Добавила лук в мясо, приправив все это специями.
Нарезала айву
И отправила в сковородку с мясом.
После того как айва дала сок, переложила все в кастрюлю и оставила тушиться на 30 минут.
Баранина с айвой готова. Завтра за обедом будем пробовать.
Впечатлениями возможно поделюсь.
Journal information