И вот придя с работы, перекусив, встала к плите.

Для начала в разогретом масле и жире я обжарила куски баранины.

Пока мясо обжаривалось, нарезала лук.

Добавила лук в мясо, приправив все это специями.

Нарезала айву

И отправила в сковородку с мясом.

После того как айва дала сок, переложила все в кастрюлю и оставила тушиться на 30 минут.
Баранина с айвой готова. Завтра за обедом будем пробовать.

Впечатлениями возможно поделюсь.

Journal information