Сегодня это солянка.
Время пошло.
Для начала режу лук и отправляю его обжариваться.
Тру морковку. То что не пойдет в солянку, Ульяшка с удовольствием съест со метаной.
Антрекоты из индейки, которые я просто собиралась пожарить на ужин, нарезаю на кубики и обжариваю на масле.
Пока обжаривается мясо я нарезала капусту и отправила ее в кастрюлю к луку с морковке.
Накрываем крышкой и тушим, добавив приправы.
Обязательно добавляю в капусту немного рассола от соленых огурцов, а затем и сами огурцы.
Ну и под самый финал нарезанные свежие помидоры и зелень.
Собственно все. Плита у меня электрическая. Поэтому какое-то время солянка еще будет тушиться, несмотря на то, что я ее отключила.
Время на часах 17:10. На приготовление солянки ушло 35 минут.
Через час вернется с занятий Ульяшка и дома ее будет ждать вкусный сюрприз.
Ну а мне пора бежать на работу.
"Раймонда" однако ... )))
Journal information