Записки балерины "Обо всем понемногу" (atlanta_s) wrote,
Записки балерины "Обо всем понемногу"
atlanta_s

Category:

На ужин, завтрак и ...

Вчера я снова готовила вкусняшки.
На этот раз по рецепту подсмотренному у olgasukhova.
Спасибо большое. Очень вкусно.





Итак, заглянув в гости в ЖЖ Ольги, я обнаружила там чудесный рецепт. Произошло это еще недели полторы-две назад.
И вот наконец у меня дошли руки. Или звезды сошлись. Это кому как больше нравится.

Единственное что я изменила в рецепте - это заменила финики инжиром. Во-первых я инжир больше люблю, а во-вторых фиников в доме не оказалось.
Далее соблюдая все шаги, а именно:

1. Нагреть духовку до 150С. Застелить противень пергаментом (можно воспользоваться формой для запекания).

2. Выложить финики инжир в кастрюлю, залить 3 ст. л воды и поставить на средний огонь. Довести до кипения. Готовить на медленном огне до мягкости фиников. Ввести мёд и масло.

3. Тем временем высыпать смесь семечек в сухую кастрюлю, поставить на средний огонь и помешивать несколько минут, пока семечки не начнут подрумяниваться. Высыпать их в большую миску и добавить все остальные ингредиенты (хлопья, орехи, кокосовая стружка), влить жидкую смесь и хорошо перемешать.

4. Аккуратно выложить массу на противень и разровнять.

Я получила вот такую красоту.



После чего я отправила противень в духовку, а через 30 минут его оттуда извлекла.
Очень хотелось попробовать. Но... Переборов себя я промучилась еще минут 30 и только после этого отломила кусочек для пробы. Получилось очень вкусно.
Теперь осталось нарезать или поломать все это на квадратики-полосочки.



Такой вот чудесно-вкусный ужин был у меня вчера. И конечно сегодняшний завтрак.



Ну и кому было лень заглянуть к Ольге, публикую список ингредиентов.

Для вкусняшек-печенюшек вам понадобиться:

3 ст. л. растительного масла (лучше кокосовое или каноловое), но если такого нет, то можно любое - я использовала оливковое.
100 г нарезанных фиников без косточек - заменила инжиром.
80 г жидкого мёда - у меня получилось 50 гр жидкого и 50 гр растопила засахаренный
50 г смеси семечек (подсолнечника, тыквенных, льняных) - в моем случае только подсолнечника
200 г овсяных хлопьев - ну тут все как положено.
75 г смеси порубленных орехов (фундук, кешью, миндаль, грецкие) - вытащила из орехово-фруктовой смеси, где в основном были кешью.
50 г сухой кокосовой стружки - вообще не добавляла. за неимением )))
Ну и вода - 3 ст.л.

Желаю приятного аппетита )))



Tags: Кулинария
Subscribe

Posts from This Journal “Кулинария” Tag

  • О вкусненьком

    Разбирая коробки с журналами наткнулась на журналы с рецептами. Я покупала их, когда жила в Бразилии. Пару раз даже что-то по ним готовила. Увы,…

  • Ожидания и реальность...

    Заехали мы сегодня в магазин за продуктами. Среди прочего решили купить сухарики. Мы их любим добавлять в супы и салаты. Выбор большой. Взяли…

  • На скорую руку

    Этот салат я приготовила на скорую руку. В качестве перекуса, пока готовится ужин. Ребенку он так понравился, что она попросила на следующий обед…

  • Про блины

    Главный по тарелочкам блинам у меня ребенок. Она готова печь блины ежедневно, на завтрак, обед и ужин. И если для меня блины это довольно…

  • Пельмешки!!!!

    Ну что... Не прошло и полгода.  Две недели назад я собиралась пельмешек налепить, но срослось только сегодня.  Собрались и за полтора часа в…

  • Про пельменные трудности

    В моем далеком детстве мы иногда собирались всей семьей и лепили пельмени. Тогда мне казалось, что это невероятно сложно и долго. Тесто бабушка…

  • Про соусы и заправки

    Последнее время мы с ребенком в процессе приготовления различных блюд, активно используем готовые соусы и заправки. В частноcти, фирмы Sen Soy. Сразу…

  • Индейка под соусом для риса

    Давно я не писала о вкусном. То есть о еде. Последнее время мы с дочкой "подсели" на готовые соусы фирмы SEN SOY. Готовлю с ними…

  • Полезные травы

    Напитки из трав были известны на Руси с давних времен. Наши предки знали об их целебных свойствах. Взвары из черносмородиновых и малиновых побегов,…

promo atlanta_s may 8, 2018 11:19 2
Buy for 40 tokens
Самая классное, что может быть, это проснуться утром с ощущением счастья. Открыть глаза и понять, что ты абсолютно счастлив. Улыбнуться солнышку, которое заглядывает в окошко теплым лучем. Ответить на сонную улыбку дочери. Распахнуть окно. Послушать щебетание птиц. Сварить кофе... Приготовить…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments