Записки балерины "Обо всем понемногу" (atlanta_s) wrote,
Записки балерины "Обо всем понемногу"
atlanta_s

Баранина с айвой

Насмотревшись вчера всякого-разного, решила я сегодня себя побаловать.

(1).JPG

Айва с бараниной, вернее баранина с айвой самое то.

Итак. Берем баранью шею и обжариваем ее на разогретой сковородке.

(2).JPG

Перекладываем в кастрюлю, а на оставшемся жиру пассируем лук и морковку.
После чего отправляем в кастрюлю вслед за мясом.

(5).JPG

Айву нарезаем кусочками и тоже обжариваем на сковородке.
Минут за 15 до готовности, айву добавляем в кастрюлю. Соль, специи и прочее по вкусу.
Я кстати в этот раз ничего не добавляла.

(3).JPG

Собственно все. Баранина с айвой готова.
Сервировала я ее салатом из помидор и стеблей сельдерея. Вот тут я специй не пожалела.

(6).JPG

P.S. Побежала я в магазин. Надо на ужин чего-нибудь вкусненькое приготовить.

Tags: Кулинария
Subscribe

Posts from This Journal “Кулинария” Tag

  • Сбитень сбитню рознь

    Первый раз сбитень я попробовала... не помню когда. Хотя было это не так давно. Да и впервые, я о нем услышала скорее всего тогда же. И вот...…

  • Не бывает "просто так"

    Ну вот не бывает. Просто так и случайно. Все происходит почему-то и зачем-то. Утром, сидя за компьютером, случайно наткнулась на свой старый…

  • Попробуй Фуэте на вкус...

    "Мама, отрежь мне пожалуйста Фуэте, ну или как там он называется"... Вы о чем подумали? Балет тут не при чем... Позвонили мне несколько дней…

  • Удивительное рядом.

    Второй год, лежа под палящими лучами на пляже, я слушаю стихи о вкусных самосах. А может до этого я просто не обращала внимания. Так что же это…

  • Сюрпрайз...

    Думаю, вы догадались, что это такое ))) Хотя для меня такой поворот событий оказался неожиданным. Лежал в моем холодильнике кочан капусты. Вернее…

  • Рыбный день

    Не знаю откуда это пошло, но хорошо помню, что во времена моего детства четверг считался рыбным днем. Не могу сказать, что эта традиция свято…

  • Чайхана "Алайский базар"

    Когда тут была "Дорогая, я перезвоню". Потом "ВинВуд". Осенью планировали открыть "Андерсон", даже уже билборды висели. И вот в январе или феврале…

  • Обед-ужин на скорую руку.

    Давно я что-то не готовила. В прямом смысле... Ульяшка с пятницы на даче, да и до отъезда она чаще ела у бабушки, чем дома. Когда стояла у плиты - не…

  • Завтрак в стиле...

    Сегодня у нас с Ульяшкой был завтрак в стиле... "суши". В смысле на завтрак мы ели суши. Попробовав однажды, года 4 назад, японскую кухню Ульяшка…

promo atlanta_s december 1, 23:12 22
Buy for 20 tokens
Однажды мужчина сказал женщине: «Я хочу, чтобы ты знала. Что бы не случилось, что бы не произошло, я всегда буду на твоей стороне, я всегда помогу и поддержу тебя. Я всегда буду рядом». Она давно не верила словам, а тут поверила. Может, ей просто надоело быть сильной, захотелось быть слабой. А…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments