Записки балерины "Обо всем понемногу" (atlanta_s) wrote,
Записки балерины "Обо всем понемногу"
atlanta_s

Баранина с айвой

Насмотревшись вчера всякого-разного, решила я сегодня себя побаловать.

(1).JPG

Айва с бараниной, вернее баранина с айвой самое то.

Итак. Берем баранью шею и обжариваем ее на разогретой сковородке.

(2).JPG

Перекладываем в кастрюлю, а на оставшемся жиру пассируем лук и морковку.
После чего отправляем в кастрюлю вслед за мясом.

(5).JPG

Айву нарезаем кусочками и тоже обжариваем на сковородке.
Минут за 15 до готовности, айву добавляем в кастрюлю. Соль, специи и прочее по вкусу.
Я кстати в этот раз ничего не добавляла.

(3).JPG

Собственно все. Баранина с айвой готова.
Сервировала я ее салатом из помидор и стеблей сельдерея. Вот тут я специй не пожалела.

(6).JPG

P.S. Побежала я в магазин. Надо на ужин чего-нибудь вкусненькое приготовить.

Tags: Кулинария
Subscribe

Posts from This Journal “Кулинария” Tag

  • Кулинарный шедевр от Ульяшки

    Что-то мой ребенок разошелся. Узнав, что обеда нет, ну не успела я приготовить, решила приготовить сама. Итак, вам понадобятся... Кабачок,…

  • Мой любимый шеф-повар

    Все началось еще летом, когда мы с Ульяшкой приехали в Краснодар. Именно там Ульяшка впервые, по-серьезному решила продемонстрировать свои кулинарные…

  • Завтрак по-кубански

    Борщ на завтрак? А почему бы нет. Тем более когда... Но обо всем по-порядку. Сварить борщ мы решили еще вчера. Обедать же надо чем-то. А…

  • Вафельное кафе

    Во время прогулки по Краснодару заглянули мы в одно кафе. Тут все готовят с вафлями и из вафель. Оно так и называется #вафливафли. Из вафель…

  • Раз селедка, два селедка.

    Вот так вот заедешь перекусить любимым блюдом, а оно еще не замерзло. Для тех, кто не в курсе... Люблю я с недавних пор (с июня 2016 года)…

  • Кофейня Wulf's

    В прошлый наш приезд в Тригорское это кафе оказалось закрыто. В этот раз мы все-таки в него заглянули. Причем радушны хозяин встречал нас на пороге…

  • Завтрак...

    Так хочется выспаться... И опять не получилось. Легла спать в начале третьего, встала в начале шестого. Но нам не привыкать. Переживем и это... Зато…

  • Борщ по-московски.

    Борщ... Из всех супов Ульяшка предпочитает именно его. Особенно тот, который готовит бабушка. Ну как же... Конечно, самый вкусный борщ - это бабушкин…

  • Чайное утро.

    А давайте поговорим о чае. Вы только не подумайте ничего. Я, как и обычно утром, выпила чашечку кофе. Просто захотелось поговорить о чае. Вот…

promo atlanta_s may 8, 11:19 2
Buy for 30 tokens
Самая классное, что может быть, это проснуться утром с ощущением счастья. Открыть глаза и понять, что ты абсолютно счастлив. Улыбнуться солнышку, которое заглядывает в окошко теплым лучем. Ответить на сонную улыбку дочери. Распахнуть окно. Послушать щебетание птиц. Сварить кофе... Приготовить…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments