Не знаю о чем подумали вы, а я всего лишь о коктейле Sex on the beach.
Загорая утром на пляже, решила я выпить чего-нибудь прохладительного.
Подойдя к пляжному бару, открыла меню.
Первым в списке коктейлей был "Секс на пляже".
Стало интересно происхождение столь необычного названия.
Ну все мы взрослые люди... Есть конечно варианты, но... что на песке, что на гальке... как-то некомфортно ))))
Так вот собственно о коктейле.
Первые версии коктейля с водкой, апельсиновым и клюквенным соками появились в 70-90-х годах XX века. Бармены экспериментировали с ингредиентами, добавляя в состав гренадин, дынный и черносмородинный ликеры. Сначала напиток назывался "Sand in your shorts", что в переводе на русский значит "Песок в твоих шортах", потом более заманчиво "Fun on the Beach" -"Веселье на пляже". Когда запрет на использование слова "секс" в общественных местах ослаб, появилось более вызывающее название.
Современный рецепт коктейля "Секс на пляже" был создан барменом из Флориды Тедом Пицио в середине 80-х. Напиток задумывался как часть рекламной компании по продвижению нового персикового шнапса на рынок США, спустя 10 лет о рекламируемой марке забыли, а вот коктейль получил всемирное признание и теперь входит в кодификацию IBA (Международной Ассоциации Барменов) в раздел "овременная классика".
Популяризации напитка немало способствовал сериал «Санта-Барбара», герои которого предпочитали пить именно этот коктейль.
Для приготовления классического "Секса на пляже" вам понадобится:
40 мл водки
20 мл персикового шнапса или ликера
40 мл апельсинового сока и
40 мл клюквенного сока или морса.
В оригинальной рецептуре используется шнапс крепостью 30%, но в домашних условиях этот ингредиент обычно заменяют более доступным персиковым ликером, разницы во вкусе не будет.
Приятного коктейлепития.
Все-таки сегодня пятница.
Можно и расслабиться )))
Journal information