Записки балерины "Обо всем понемногу" (atlanta_s) wrote,
Записки балерины "Обо всем понемногу"
atlanta_s

Category:

Белое Каберне

Среди всех сортов вин, особое место занимает красное сухое вино сорта Каберне Савиньон.
Родиной этого винограда считается Франция, где собственно он и появился в процессе естественного скрещивания сортов "Каберне Фран" и "Совиньон Блан".
На сегодняшний день это самый известный сорт винограда. Он распространен по всему миру и считается лучшим виноградом для изготовления красных вин.

В (2)

Но я хочу рассказать о белом Каберне или Каберне по-белому.
В общем-то я уже писала об этом удивительном напитке.
Но...

С(14).jpg

Несколько дней назад мне удалось приятно удивить этим вином-загадкой своих родителей.
Каберне по-белому, выпускаемое компанией "Фанагория", произведено из красного винограда Каберне-совиньон, но относится к белым винам. При изготовлении красных вин, виноградный сок настаивается на мезге, в следствии чего красящие вещества переходят из кожицы ягод в этот самый сок.
В случае Каберне по-белому полученный белый сок (а виноградный сок всегда белый) сразу сливается в бочку.

С (15).jpg

Безусловно, это уникальное вино, идеально для жаркого летнего дня.
Легкое, с ароматом тропических фруктов, по весеннему свежее оно покоряет с первого глотка.
В заблуждение вводит и цвет вина, а скорее его отсутствие. Ведь мы привыкли к тому, что белые вина имеют цвет от светло-соломенного до янтарного.
Каберне по-белому - жемчужного оттенка.
Это изумительное вино идеально сочетается со спелым арбузом.
Так что не стоит упускать момент.
Пока на дворе стоят теплые дни, а в магазинах продаются арбузы, нужно обязательно попробовать это замечательное вино.

И еще... Знатоки называют Каберне королем вин.
Каберне по-белому, в таком случае, я бы назвала Королевой.


Tags: Вино, Фанагория
Subscribe

Posts from This Journal “Фанагория” Tag

  • Дорогая Фанагория

    Что-то давно я не писала о Фанагории. Хотя поводы были. Вот и еще один нашелся... Решила в этот раз не откладывать. Отправившись еще вчера утром…

  • Прибамбасы...

    Вот такую интересную штучку получила я вчера в подарок. Думаю многие догадались что это такое. Тем же, кто так и не распознал назначения сего…

  • Горькая измена

    Вчера я изменила... Себе и своему любимому... Вчера, впервые за последние лет десять вместо Фанагорийского шампанского, я пила Абрау-Дюрсо. А…

  • Мой винный шкаф

    Две недели назад я, наконец, купила себе винный шкаф. Выбирала долго. Да и вообще идею покупки вынашивала долго. И вот он у меня дома.…

  • "Мерло" "Мерлу" рознь

    Возможно я и не правильно написала, но суть от этого не меняется. Не всякое "Мерло" может быть качественным, хорошим и вкусным. Французский…

  • Поговорим о черной шишке

    Ведь именно так переводится название известного сорта винограда Pinot Noir - «pin» (сосна) и «noir» (черный). Ну а грозди этого винограда по своей…

  • Сибирьковый (Сибирек)

    Впервые я познакомилась с виноградом сорта Сибирьковый, попробовав вино "Сибирьковый-Савиньон" винодельни Фанагория. Вино создано из винограда…

  • Шардоне

    Шардоне является классическим сортом белого винограда. Этот сорт щедро наделён маслянистым и лимонными ароматами. Шардоне имеет сходство с дубовой…

  • Мечтать не вредно...

    Ведь мечтам свойственно сбываться. Пусть даже почти через 40 лет. И даже пасмурная погода, а потом и проливной дождь не помешали нам совершить…

promo atlanta_s may 8, 2018 11:19 2
Buy for 30 tokens
Самая классное, что может быть, это проснуться утром с ощущением счастья. Открыть глаза и понять, что ты абсолютно счастлив. Улыбнуться солнышку, которое заглядывает в окошко теплым лучем. Ответить на сонную улыбку дочери. Распахнуть окно. Послушать щебетание птиц. Сварить кофе... Приготовить…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments