Записки балерины "Обо всем понемногу" (atlanta_s) wrote,
Записки балерины "Обо всем понемногу"
atlanta_s

Сибирьковый (Сибирек)



Впервые я познакомилась с виноградом сорта Сибирьковый, попробовав вино "Сибирьковый-Савиньон" винодельни Фанагория.


Вино создано из винограда двух сортов - Совиньон Блан и автохтонного сорта донского винограда Сибирьковый.

thumb_2472_340x950_0_0_auto.png

Не помню, писала я тогда о нем или нет, но точно помню, что меня поразило в этом купаже. Наличие горчинки - своеобразной изюминки этого вина.
И вот - Автохтон Сибирьковый.

Фанагория (14).JPG

На мой взгляд, да и на вкус конечно, вино оригинальное и очень необычное.
Светло-соломенного цвета, с ароматами степных трав и той самой, так понравившейся мне горчинкой.
К тому же вино легкое и если охладить его чть больше положенного, оно отлично подойдет для жаркого летнего дня. Ну а зимними вечерами оно будет напоминать о лете.
В послевкусии, довольно долгом, присутствуют цитрусовые тона, а так же нотки зеленого яблока и груши.

Фанагория (8).JPG

В общем, в очередной раз рекомедую. Даже любителям красных вин.
Иногда винную карту можно и разнообразить.
Те более что рыбные блюда и салаты, которые мы, как правило, употребляем круглогодично, как нельзя лучше подойдут к этой новинке от винодельни "Фанагория".



Tags: Вино, Отзыв, Фанагория
Subscribe

Posts from This Journal “Вино” Tag

  • "Мерло" "Мерлу" рознь

    Возможно я и не правильно написала, но суть от этого не меняется. Не всякое "Мерло" может быть качественным, хорошим и вкусным. Французский…

  • Что мы пьем...

    Ну да, понимаю... Середина рабочей недели, утро, а я о том что мы пьем. Хотя, почему бы и нет... Ведь утром, как правило, это чашечка чая или кофе.…

  • Поговорим о черной шишке

    Ведь именно так переводится название известного сорта винограда Pinot Noir - «pin» (сосна) и «noir» (черный). Ну а грозди этого винограда по своей…

  • Шардоне

    Шардоне является классическим сортом белого винограда. Этот сорт щедро наделён маслянистым и лимонными ароматами. Шардоне имеет сходство с дубовой…

  • Рислинг и (and) Riesling

    Немцев я не люблю. Язык мне их не нравится. Видимо поэтому я не баловала своим вниманием Riesling. В смысле вино. Однако... Рислинг входит в…

  • Белое Каберне

    Среди всех сортов вин, особое место занимает красное сухое вино сорта Каберне Савиньон. Родиной этого винограда считается Франция, где собственно он…

  • Поговорим о Саперави

    Саперави... Виноград и вино. Саперави – наиболее древний сорт грузинского красного винограда. В переводе его название означает «краска»,…

  • Никогда не говори никогда...

    Ну или никогда не зарекайся... Это кому как больше нравится. Отправляясь на море я дала себе слово, что в этот раз вино оттуда не повезу. А…

  • Фанагория ближе, чем кажется.

    С чего начать... Может быть с того, что каждый год мы ездим... Или с того, что моя любовь родилась в 2001 году. Или... Собственно не важно с…

promo atlanta_s december 1, 2016 23:12 22
Buy for 20 tokens
Однажды мужчина сказал женщине: «Я хочу, чтобы ты знала. Что бы не случилось, что бы не произошло, я всегда буду на твоей стороне, я всегда помогу и поддержу тебя. Я всегда буду рядом». Она давно не верила словам, а тут поверила. Может, ей просто надоело быть сильной, захотелось быть слабой. А…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments