Записки балерины "Обо всем понемногу" (atlanta_s) wrote,
Записки балерины "Обо всем понемногу"
atlanta_s

Category:

Чизкейк

Почти месяц назад, заглянув на сырную ярмарку, я получила в подарок много разного и вкусного сыра.
Среди этого разнообразия было несколько коробочек рикотты.
На обратной стороне упаковки рецепт.
Вот его-то я и попыталась воспроизвести. Уж очень Ульяшке захотелось отведать чизкейка.



Чизкейк получился вкусным. И даже несмотря на то, что я совершила небольшую ошибку, украсив его сверху малиновым желе. Слишком ароматным оно получилось, перибивая вкус творожно-сырной массы. Ведь готовилось желе из своей, дачной малины.
Стоит отметить, что готовить чизкейк довольно легко. особнно если следовать написанному рецепту.



Вот только масла я добавила бы чуть больше и поставила корж не в холодильник, а в духовку.
Так как после нарезания, доставать кусочки из формы было проблематично. Корж из печенек начал рассыпаться.(((
Возможно, что в следующий раз, а у меня припасены еще пара коробочек сернурской рикотты, я и форму возьму другую. Разъемную, а не силиконовую.



В общем, творите, выдумываете, пробуйте.
У вас обязательно все получится.

Tags: Кулинария, Отзыв
Subscribe

Posts from This Journal “Кулинария” Tag

  • Печеный салат

    Этот салат я впервые попробовала в прошлом году. Им угостили меня мои краснодарские друзья. Требуется некоторое время на приготовление, но оно того…

  • Фаршированная тыква

    Возвращаясь из Краснодара в Москву мы проезжали кубанские ярмарки. На одной из них остановились - мне очень захотелось купить тыкву. Большую,…

  • Яблочный Спас

    Ежегодно 19 августа отмечается Яблочный Спас. Народный праздник сбора урожая совпадает с большим церковным праздником Преображения Господня. В этот…

  • Малиновое варенье

    16 августа отмечают самый сладкий день в году – День малинового варенья. А наши предки в этот день отмечали Малинник - праздник Исаакия Малинника и…

  • 38. #92фото. Денрожденное

    До Рената Агзамова ребенку еще далеко, но... На мой взгляд вполне достойно. Тем более сама себе... P.S. В разрезе в ближайшее время

  • Чарующая сила искусства

    На днях в гастрономическом ателье Уиллиама Ламберти Sartoria Lamberti состоялась презентация авторского десерта «Светлана Захарова».…

  • О вкусненьком

    Разбирая коробки с журналами наткнулась на журналы с рецептами. Я покупала их, когда жила в Бразилии. Пару раз даже что-то по ним готовила. Увы,…

  • Ожидания и реальность...

    Заехали мы сегодня в магазин за продуктами. Среди прочего решили купить сухарики. Мы их любим добавлять в супы и салаты. Выбор большой. Взяли…

  • На скорую руку

    Этот салат я приготовила на скорую руку. В качестве перекуса, пока готовится ужин. Ребенку он так понравился, что она попросила на следующий обед…

promo atlanta_s may 8, 2018 11:19 2
Buy for 40 tokens
Самая классное, что может быть, это проснуться утром с ощущением счастья. Открыть глаза и понять, что ты абсолютно счастлив. Улыбнуться солнышку, которое заглядывает в окошко теплым лучем. Ответить на сонную улыбку дочери. Распахнуть окно. Послушать щебетание птиц. Сварить кофе... Приготовить…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments