Записки балерины "Обо всем понемногу" (atlanta_s) wrote,
Записки балерины "Обо всем понемногу"
atlanta_s

Categories:

Пивоваренный завод Вятич

28 марта 1903 года считается днем основания одного из старейших пивоваренных заводов России - завода "Вятич". Именно в этот день Карлом Отто Шнейдером было зарегистрировано "Товарищество Вятского пивоваренного завода К.О.Шнейдера и Г.Н.Шмелева"

DSC03100

Сегодня я побывала на этом заводе с экскурсией. Экскурсию заказала через интернет.

Итак...

DSC03095

DSC03108

Нынешняя проходная завода.

DSC03107

Старая проходная, теперь здесь расположен крошечный музей и экскурсионный вход на территорию завода.

DSC03112

Наш экскурсовод Марина.

DSC03116

Немного прошлого...

DSC03121

и настоящего завода Вятич

DSC03122

DSC03123

Этот патефон был привезен Карлом Шнейдером из Германии.

DSC03124

Технология производства пива. Уникальность пива "Вятич" заключается в уникальных пивных дрожжах, которые также были привезены из Германии. (И привозятся до сих пор)

DSC03115

Дегустация так называемого зеленого (только что сваренного) пива.

DSC03117

DSC03118

DSC03126

Разные сорта солода...

DSC03144

DSC03132

Варочный цех - "сердце пивоварни"

DSC03133

DSC03134

DSC03135

DSC03136

Что такое мутномер понятно. А вот что такое ФЧ и СВК нам не объяснили.

DSC03140

DSC03141

Территория завода.

DSC03145

DSC03146

Мы направляемся в бродильно-лагерное отделение.

DSC03148

Здесь, где собственно и рождается любимый многими напиток, играет классическая музыка. В это помещение можно входить только в хорошем настроении.

DSC03151

DSC03152

DSC03153

DSC03158

Цех фильтрации. Вход сюда категорически запрещен.

DSC03159

DSC03161

За процессами,проходящими в бродильно-лагерном отделении, наблюдают из отдельной комнаты.

DSC03164

Станция стерилизации оборудования CIP. Станция CIP (cleaning-in-pleace) предназначена для безразборной мойки технологического оборудования и систем трубопроводов в процессе производства.Требования гигиены занимает первое место на пивоварне "Вятич". Большое внимание уделяется экологически чистым способам мойки.

DSC03166

DSC03167

Так хранится тара, которая после специальной обработки снова будет наполнена не только пивом, но и другими выпускающимися на заводе напитками.

DSC03168

В цех розлива нас не повели. Там что-то сломалось и ремонтировалось.

DSC03169

DSC03172

Бывшая проходная. Наша короткая (всего 35 минут) экскурсия завершается тут.

DSC03173

DSC03174

DSC03175

На заводе производится 5 гекалитров пива в год. Помимо основной линейки, заводом выпускается специальное пиво к праздникам: Никольское, Монастырское и Октобрфест. Кроме пива на заводе выпускаются газированные напитки и минеральная вода "Живой дар". Ну и конечно знаменитый Вятский квас.
Tags: Киров, Лето, Путешествия
Subscribe

Posts from This Journal “Киров” Tag

  • Дом-музей Александра Грина в Вятке (Кирове)

    Музей Александра Грина в Вятке был открыт в 1980 году, к столетнему юбилею писателя. Именно здесь, на берегах Вятки, прошло детство автора "Алых…

  • Киров и его окрестности. 2015-2021

    Каждый год мы ездим к родственникам в Киров. Написано очень много. Пришло время навести порядок. Правда, как выяснилось, писать регулярно про свою…

  • 56. #моелето. Снова в Кирове.

    Ну вот и подошел к концу наш визит в Киров. Еще один день и в обратный путь. Домой, в Москву. Утром, ну как утром, ближе к полудню мы наконец…

  • 55. #моелето. Продолжение банкета

    Есть люди, которые строят планы, обсуждают их и дальше реализуют. А бывают... Говорят, обсуждают, а потом... благополучно про них забывают. Это я…

  • 54. #моелето. От печали до радости

    Утро субботы выдалось грустным. Нужно было собираться и ехать в Киров - нас ждали на день рождения. Но уезжать не хотелось. Совсем. Никогда раньше…

  • 56. #92фото. В музее

    Сегодня были в музее. Несколько лет собирались в него попасть. Сегодня дошли. Подробности, надеюсь будут в скором времени. А пока...

  • 55. #92фото. Лягушка

  • 50. #моелето. Еще один день в Кирове.

    Еще один день в Кирове. С утра домашние дела. Даже несмотря на то, что мы в гостях. А потом... Потом поход в музей, прогулка по городу, обед в…

  • 49. #моелето. Прогулка по Вятке (Кирову)

    Каждый год мы ездим в Киров (Вятку), к родственникам. И каждый раз хотя бы один день я стараюсь посвятить прогулке по городу. Посмотреть что…

promo atlanta_s may 8, 2018 11:19 2
Buy for 40 tokens
Самая классное, что может быть, это проснуться утром с ощущением счастья. Открыть глаза и понять, что ты абсолютно счастлив. Улыбнуться солнышку, которое заглядывает в окошко теплым лучем. Ответить на сонную улыбку дочери. Распахнуть окно. Послушать щебетание птиц. Сварить кофе... Приготовить…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments