Можно было конечно подождать до следующей недели, но... Папа решил что все - пора.
Даже самые маленькие огурчики и те пообрывал. Ну да ладно.
Мы их тоже законсервировали.
Вообще в этом году огурцов у нас очень много, а вот все остальное росло как-то нехотя.
Хотя нет... Петрушки много, причем ее не сеяли, она сама, с прошлого года кустится.
А в остальном. Я в этом году мимо урожая пролетела. Пока он зрел на нашей даче, мы с ребенком на югах отдыхали. Поэтому клубника, а затем и остальные ягоды созрели и были собраны без нас. Ну разве что крыжовником удалось побалываться. Да и то, совсем чуть чуть.
Папа как обычно из него вкуснейший соус к мясу готовил. Так что будем вкушать его зимой.
А еще уплетать замороженную малину. Мы ее последнее время собираем и морозим. Вкуснее. Ну а если так уж хочется малинового варенья, то и сварить из замороженной ягоды его можно в два счета. О том как его варить я уже рассказывала.
В общем, урожай у нас в этом году более чем скромный. Не то что в прошлом году, когда одних яблок было не знаю сколько килограмм. Но всю зиму мы пили сок собственного приготовления, а джем и повидло до сих пор не съедены до конца )))
Journal information