Выбор пал на пасту с креветками.
Паста с креветками
Для приготовления вам понадобится:
300 гр креветок, 400 гр пасты, 2 зубчика чеснока, 200 мл сливок, базилик сушеный (мы заменили на свежий), соль по вкусу, оливковое масло. Опционально - сыр и помидоры черри.
Креветки очистить, чеснок мелко нарезать. На разогретой сковороде обжарить чеснок в оливковом масле. Чеснок убрать, так как нам нужно лишь чесночное масло. Положить в сковороду креветки и обжарить.
Креветки переложить в миску, а в сковороду вылить сливки. Добавить сушеный базилик (мы положили свежий и добавили смесь сушеных трав). Посолить по вкусу. Готовить помешивая до тех пор, пока соус не начнет густеть.
Выложить в соус креветки и продолжить их тушить минут 10.
Тем временем отвариваем пасту, в соответствии с рекомендациями на упаковке.
Выкладываем пасту на тарелку, сверху поливаем соусом и выкладываем креветки.
Украшаем помидорами черри и базиликом.
Ребенок все это еще посыпал тертым сыром.
Ну и конечно бокал белого вина (для меня, ребенку сок).
Приятного аппетита.
Journal information