Записки балерины "Обо всем понемногу" (atlanta_s) wrote,
Записки балерины "Обо всем понемногу"
atlanta_s

Category:

Сказано - сделано

Некоторое время назад я собиралась испечь вкусняшки.
Сегодня все сложилась как нельзя лучше. Поэтому дописав пост я отправлюсь их уничтожать.
Аромат стоит по все квартире. Жаль нельзя этой вкуснотой поделиться.






Речь, для тех кто не в теме, идет о шведских булочках с корицей, которые называются канельбулле. Можно канельбюлле.



Замесив тесто из 500 мл теплого молока, 150 гр масла, 800 гр муки и 10 гр дрожжей (сухих дома не оказалось, но нашла обычные) я отправила его на час в изгнание. В холодильник. Соль забыла положить, ну и ладно. 0.5 чайной ложки погоды не сделает.



Теста получилось много, а доска для раскатывания маленькая, поэтому я тесто разделила на де части. Раскатав свою часть (из второй творила дочка) я смазала ее маслом, посыпала сахаром, корицей и сложив пополам нарезала полосочки 2-2.5 см шириной.



Это тот случай когда корицей сдобу не испортишь.



После чего скрутила из них вот такие "клубочки".



Ребенок решил приготовить классические улитки.



У нас получилось 14 красивых и надеюсь вкусных булочек.



50 минут в духовке при температуре 180 градусов и... ВУАЛЯ.



Ах да, прежде чем отправить их в печку, она же духовка, смазала взбитым желтком.



Собственно все...
Пошла пробовать...



Tags: #365days, #блогерскаяосень, Кулинария, Марафон
Subscribe

Posts from This Journal “#365days” Tag

  • Угадай-ка....

    Были мы сегодня в музее. Понравился мне один бюст. Угадаете по фрагменту чей? Ответы завтра )))

  • Жена и муза гения

    Она родилась в небольшом селенье Сан-Джорджо-ди-Пьяно 22 февраля 1921 года. Ее отец, Гаэтано Мазина, был человеком творческим, потрясающе владел…

  • Про пельменные трудности

    В моем далеком детстве мы иногда собирались всей семьей и лепили пельмени. Тогда мне казалось, что это невероятно сложно и долго. Тесто бабушка…

  • Гадкий утенок, ставший прекрасным лебедем

    С первого раза в училище ее не приняли. В свои восемь лет Анна была маленькой и выглядела слишком слабой для обучения. В детстве, рожденная раньше…

  • Навеяло

    Сегодняшняя погода странным образом напомнила мне про фильм "Ирония судьбы или с легким паром". Хотя что тут странного. Ведь произошло это аккурат в…

  • Прогулка по зимнему Орлу

    Ровно месяц назад мы вернулись из поездки Брянск и Орел. Кое-что уже успела написать. Но гораздо больше, пока осталось "за кадром". Времени…

  • Про успехи...

    Ну что... Можно рапортовать о досрочном выполнении поставленной цели. 90 заданий чек-листа выполнены. И на этом пожалуй я остановлюсь. 1 декабря я…

  • Про соусы и заправки

    Последнее время мы с ребенком в процессе приготовления различных блюд, активно используем готовые соусы и заправки. В частноcти, фирмы Sen Soy. Сразу…

  • Зимнее солнце

    На этой неделе выдалось три дня выходных. Отгулы за прогулы ))) Воскресенье я посветила дому и театру, а в понедельник, с утра пораньше, отправилась…

promo atlanta_s май 8, 2018 11:19 2
Buy for 40 tokens
Самая классное, что может быть, это проснуться утром с ощущением счастья. Открыть глаза и понять, что ты абсолютно счастлив. Улыбнуться солнышку, которое заглядывает в окошко теплым лучем. Ответить на сонную улыбку дочери. Распахнуть окно. Послушать щебетание птиц. Сварить кофе... Приготовить…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments