Записки балерины "Обо всем понемногу" (atlanta_s) wrote,
Записки балерины "Обо всем понемногу"
atlanta_s

Category:

Зимняя кулинария...

Впереди самые длинные праздники и, пожалуй, самое долгое застолье.
Особенно если начать отмечать вместе с жителями страны восходящего солнца, а закончить...
Кстати, многие ведь провожать Старый год начинают с самого утра 31 декабря.
А дальше как получится. Все зависит от ситуации.
Но ночь с 31-го на первое большинство проводит за столом.



Вот и давайте поговорим о столе. Вернее о том, что на этом столе есть.
Или чем зимнее праздничное меню отличатся скажем от летнего.
Да и не только праздничное. Давайте вообще о еде. И о том как она меняется в зависимости от времени года.

Однозначно, летом и осенью больше всяких овощей и фруктов. Ягоды с куста, огурцы с грядок. А в остальном...
Мне кажется что у меня большой разницы в еде в зависимости о времени года практически нет.
Разве что летом, особенно когда жарко, есть вообще не хочется.
Хотя от шашлыка или другой вкуснятины, приготовленной на открытом огне, отказываться не буду.

Вспомнила... Зимой и иногда весной (если за зиму не съели), на столе обязательно присутствуют собственные осенние заготовки: огурчики, помидорчики, патисончики и прочие соленья.
Зато зимой больше внимания к цитрусовым: в частности к мандаринам и помело. Ох как я его люблю. Но вот сказать, что летом мне без него плохо, не могу. Спокойно доживаю до очередного помельного сезона.
И так практически с любым сезонным продуктом. Хотя... Даже ягоды "с куста" есть в морозилке.



Ну еще первые блюда. Зимой ведь не будешь есть окрошку с квасом. Хотя квас в чистом виде зимой тоже очень неплох.

Так что... Мясо, рыбу, сыр, колбасу, творог, яйца, различные крупы, макароны, пельмени и даже иногда сосиски - ем и зимой и летом. Под настроение. Да и салат оливье - это не только новогодний салат. Главное не лениться...

P.S. Четвертое задание осеннего зимнего забега в легком формате считаю выполненным )))


Tags: #90winterdays, #90днейзимы, #блогерскаязима, #творческаязима, Зима, Марафон
Subscribe

Posts from This Journal “Марафон” Tag

  • Угадай-ка....

    Были мы сегодня в музее. Понравился мне один бюст. Угадаете по фрагменту чей? Ответы завтра )))

  • Конец зимы?

    Даже не верится... Еще немного, еще чуть-чуть, меньше недели и ... ВЕСНА. Конечно пока только календарная. Настоящую весну еще ждать и ждать.…

  • Жена и муза гения

    Она родилась в небольшом селенье Сан-Джорджо-ди-Пьяно 22 февраля 1921 года. Ее отец, Гаэтано Мазина, был человеком творческим, потрясающе владел…

  • Про пельменные трудности

    В моем далеком детстве мы иногда собирались всей семьей и лепили пельмени. Тогда мне казалось, что это невероятно сложно и долго. Тесто бабушка…

  • Навеяло

    Сегодняшняя погода странным образом напомнила мне про фильм "Ирония судьбы или с легким паром". Хотя что тут странного. Ведь произошло это аккурат в…

  • Про успехи...

    Ну что... Можно рапортовать о досрочном выполнении поставленной цели. 90 заданий чек-листа выполнены. И на этом пожалуй я остановлюсь. 1 декабря я…

  • Про соусы и заправки

    Последнее время мы с ребенком в процессе приготовления различных блюд, активно используем готовые соусы и заправки. В частноcти, фирмы Sen Soy. Сразу…

  • Зимнее солнце

    На этой неделе выдалось три дня выходных. Отгулы за прогулы ))) Воскресенье я посветила дому и театру, а в понедельник, с утра пораньше, отправилась…

  • Зимнее утро

    Открываешь глаза, а там... Солнышко. Хотя и зимнее, но доброе и ласковое... Весна ведь скоро ))) А пока мороз, солнце и дым... почти коромыслом…

promo atlanta_s may 8, 2018 11:19 2
Buy for 40 tokens
Самая классное, что может быть, это проснуться утром с ощущением счастья. Открыть глаза и понять, что ты абсолютно счастлив. Улыбнуться солнышку, которое заглядывает в окошко теплым лучем. Ответить на сонную улыбку дочери. Распахнуть окно. Послушать щебетание птиц. Сварить кофе... Приготовить…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments